龟苓膏，以鹰嘴鬼和土茯苓为原材料制作而成，再加入其他药物精心制作。它属于温和的食品，不凉也不燥，老少都可食用，龟苓膏因为是多种药材制作而成，它能够清热去火，养颜提神等功效。

金银花、甘草、地黄等共同熬制而成的。具有降火除烦、清热利湿、凉血解毒的效果，但是龟苓膏属于寒性食物，孕妇和体虚的人不宜多吃。

龟苓膏怎么进行制作？

材料：龟苓膏粉，蜂蜜，果料。

做法：

1、龟苓膏粉加少许温开水调成糊状（分次最好）。

2、分次加入鲜开水，边加边搅（若经验不足，可略煮沸）。

3、凉透入冰箱冷藏。

4、切块，加入蜂蜜，果料之类。

吃龟苓膏有哪些好处？

1、促进新陈代谢。龟苓膏含有多种活性多糖和氨基酸，以及人体必需的营养元素，从而可以防止肤质老化和便秘，促进身体的新陈代谢。

2、润燥清热。在吃过烧烤、火锅等辛辣食物后，服用龟芩膏可以起到滋阴润燥，清热去火的效果。对于多种口腔溃疡、口燥咽干都有显著的疗效。

3、去湿止痒。在潮湿、干燥的环境中，就常服用龟芩膏，这样可起到去湿、止痒、去疮毒的功效。

4、老年保健。老年人吃了，可以增强自身的免疫能力，起到健胃、开胃的作用，还可以治疗老年人便秘。是老年人不可或缺之养生圣品。

5、美容养颜。年青人和女人吃了，可以养颜护肤、去除体内的毒素，起到洗肠的作用。特别对皮肤干燥、老化和年青人的青春痘（粉刺）都有显著的改善作用。

总结：龟苓膏中富含多种氨基酸和活性糖，它热量含量低，脂肪含量低，胆固醇含量低，还能够调节人的血糖和血脂。