网上流传着“橘皮引爆气球”的说法：“吃橘子时，只要溅出一点橘皮汁到气球上，气球会瞬间爆炸。”这究竟是真是假?

为何柑橘类水果汁会导致气球爆炸呢?相信不少市民都注意到，橘子、橙子以及柠檬等柑橘类水果，果皮表面有一些坑坑洼洼的小疙瘩。其实，这些小疙瘩是油脂腺，可以分泌挥发油，在这些挥发油中含有一种名为柠烯的物质。

另外，小疙瘩中还藏有黄酮、柠檬酸、芳香烃类化合物等物质。而果肉中，没有这类物质，以糖类和维生素为主。