每到特定的季节都会有不少应季水果成熟并且上市，而人们则可以尽情享受水果美食带来的诱惑，让人无比的惬意，不过现在大多数水果一年四季都可以买到，但应季水果无疑是最营养美味的。那么杏子在什么季节成熟，什么时候吃最好呢？

1、成熟时间

杏子的成熟期在6~7月份，花期在3~4月。杏子是一种种植历史比较悠久的水果，隶属于蔷薇科杏属，植株为落叶乔木，我国大多数地区都有种植，并且随着培育技术的发展杏子的品种也变得多样，如红杏、毛红杏、油杏、白杏、黄杏等。除了果肉可用食用果仁也可食用，不过果仁有的苦味有的甜味。

2、营养功效

成熟的新鲜杏子果肉柔软多汁，口感酸甜，是最适宜食用的水果之一。除了口感极佳外，营养价值也比较高。杏子富含蛋白质、膳食纤维、糖类、碳水化合物和多种维生素以及矿物质，其中钾含量非常高，对心血管健康具有较强的防护作用，并且对增强身体机能和护肤具有良好效果。

3、饮食建议

健康饮食十分重要一点就是适量，尤其像杏子这种性热的水果更不宜多吃。正常人每天吃几个杏子一般都不会有任何不适感觉，而容易上火、肠胃功能较弱的人则更需少吃。此外，吃完杏子后最好是漱口或者刷牙，因为新鲜杏子虽然甜但酸性非常大，不清理容易腐蚀牙齿而影响牙齿健康和口腔卫生。