我们知道，菊花是经长期人工选择培育的名贵观赏花卉，在陶渊明的笔下它是高洁的君子，那么除了欣赏，菊花还有哪些作用？菊花可以吃吗？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！

菊花可以吃吗

菊花可以吃，菊花有一定程度的清热解毒功效，对于治疗咽喉肿痛、皮肤感染、肠道感染、呼吸道感染等症状有一定的帮助，用菊花泡茶有抑菌作用，咽喉肿痛、咳嗽时饮用，可以缓解不适症状。但是要注意菊花性微寒，所以脾胃虚寒、阳虚体质的人群不宜食用。

菊花怎么吃

菊花可以将其泡水后饮用，菊花中富含大量的营养物质，如果将其泡水饮用，能够最大程度的将菊花中的营养物质溶解于水中，更有利于人体对营养物质的吸收，而且还可以为人体补充水分。菊花在存放时需要将其放置在通风处进行晾置，菊花中的水分晾干后，放入密封的盒子中存放，避免阳光的照射，紫外线会对菊花中的物质产生一些影响，保持盒子不受潮，即可将菊花长时间保存。

菊花上火还是去火

菊花性寒，有去热去火、明目护肝的功效，饮用菊花茶有清肝、明目、降火的作用，经常饮用还能提高身体的免疫力，增强体质。如果上火引起脸部冒痘，喝菊花茶后可以起到一个舒缓的作用，缓解体内的火气。菊花中还含有维生素、菊色素、挥发油、微量元素等多种物质，可以抗病毒，提高毛细血管的弹性，而且黄酮类物质可以清除自由基，有抗氧化、防衰老的功效，饮用菊花茶不仅能下火，还有提高免疫力、美容养颜的功效。