随着气温的逐渐转凉，不少人开始注重调理身体，尤其是关注如何补气、养脾、益血。在众多食物中，有一种不同于常见的山药、红豆等食物，但同样具有补气养脾益血的功效，那就是芡实。那么芡实的作用与功效有哪些呢？

　　一、芡实的基本营养价值

　　芡实含有丰富的微量元素、淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素和维生素等多种营养成分。其中，淀粉是芡实的主要成分，易于消化吸收，可为身体提供足够的能量。蛋白质含量较高，且以谷蛋白为主，对人体生长发育有重要作用。此外，芡实还含有多种对人体有益的氨基酸、微量元素和维生素等，如锌、铁、钙、维生素B1、B2、C等。

　　4、选择正规渠道购买

　　购买芡实时应该选择正规的商家和渠道购买，不要购买来路不明的芡实。

　　结语：希望大家能够全面地了解芡实的好处和使用方法，以此提高自己的养生保健水平，为秋季的身体健康保驾护航!

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