优质低蛋白的食物有哪些，比较优质低蛋白的食物有紫薯、芝麻、鱼干、玉米和大豆等。

1．芝麻：

芝麻含23克蛋白质、每100克芝麻含76%的碳水化合物、6.7%脂肪和17.3%蛋白，蛋白质质量高，其中含有谷氨酸、亮氨酸和色氨酸等优质氨基酸。

2．洋葱：

洋葱中每100克洋葱含有约2.2克蛋白质，蛋白质含量比其他蔬菜稍低，但洋葱中富含钙、磷、钾、硒、铁、硫等矿物质和人体所需的多种维生素和氨基酸，且脂肪低含量高蛋白的优衣性质。

3．西兰花：

西兰花含有丰富的蛋白质，每100克中含有3.2克，它还含有优质氨基酸，而不含胆固醇。

西兰花还富含维生素和矿物质，如钙、镁、钾和锌等。

4．海带：

海带含有很多营养素，包括蛋白质、维生素、矿物质等，每100克含有11.4克蛋白质，蛋白质含量比较高，并且其营养有益于身体健康，且多含优质氨基酸。

5．燕麦：

燕麦是一种低蛋白的食物，每100克含11克蛋白质，燕麦具有高蛋白质质量，富含多种氨基酸，如谷氨酸、色氨酸和苏氨酸，有助于人体的正常代谢和生长发育。

吃什么补蛋白质最快

1.比较快速补充蛋白质的食物有牛奶、豆浆、瘦肉、禽蛋、豆制品、海带干、豆芽、燕麦粥、高粱米等。

2.牛奶能够提供身体需要的维生素、微量元素及钙等多种营养成分，其中富含优质蛋白质，营养价值极高。

3.豆浆中含有的蛋白质中含有富含必须氨基酸的营养价值较高，而且比普通牛奶更加易消化。

4.瘦肉以猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉等等，是蛋白质最主要的供应来源。

5.禽蛋及豆制品中蛋白质含量约占全部营养素的50%，它们含有的脂肪大小都较少，适合蛋白质摄取。

6.海带干含有较多芹菜素和维生素，在很多菜肴中应用频繁。

口感清甜，且富含优质蛋白质。

7.豆芽中有丰富蛋白质及其它营养成分，它也是入汤菜肴中非常受欢迎的食材选择。

8.燕麦粥中丰富的有机酸、维生素，能显著补充蛋白质，对人体有利。

9.高粱米有很好的营养价值，是蛋白质的优质来源，而且还有助于减轻体重。

蛋白质吃多少算超标

1、每个成年人的每日蛋白质摄入量宜控制在0.8-1.2克/公斤体重，最高不宜超过2.0克/公斤体重。

超过这个范围属于超标。

2、蛋白质超标会损害肝、肾的功能，对身体健康会造成一定的危害。

还会伤害肠道健康，影响营养的吸收。

3、有些认为动物性蛋白质最好，因其营养成分最为丰富，可以提供更多的氨基酸给身体，但不是每个人都需要大量的动物性蛋白质，因为过多会导致蛋白质过量摄入，增加肝、肾负担。

4、在日常饮食中，推荐以植物蛋白为主，比如素食中的豆类、青豆、小扁豆等等。

必要时可适当增加动物性蛋白，比如鱼蛋、虾、肉等在均衡的饮食中摄入就可以满足每日的蛋白质需求。

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