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食材
- 地瓜粉 500克
- 五花肉 200克
- 面 300克
- 菜心 500克
- 鱿鱼干 10克
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 蒜苗 适量
1.将地瓜粉抹成粉末状,把五花肉和鱿鱼干切成小片状,并和蒜苗进行搅拌。
2.在锅里放入适量的油,将葱头倒入锅里进行爆香,然后再倒入水煮开。
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3.将煮开的汤搅拌好
3.将煮开的汤搅拌好。
4.用汤匙拿起地瓜粉团加入煮开的水里,一汤勺一汤勺的放,避免粘锅。
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5.待地瓜粉团煮熟后再加入面线
5.待地瓜粉团煮熟后再加入面线。
6.最后将切好的菜心放入锅里,等待煮到全熟时放入少许的盐和味精。
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7.这样新鲜的地瓜粉团就出炉了
7.这样新鲜的地瓜粉团就出炉了。
注意事项
地瓜粉和五花肉等需要搅拌均匀
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