爱吃肉VS爱吃素究竟哪种饮食习惯更健康一文为你解答_

　　54岁阿姨吃素二十年，胆囊中密密麻麻长出60多颗结石

　　芬兰的39岁知名素食博主，坚持纯素食15年提前进入更年期

　　45岁的刘女士因为痛风长期坚持纯素食引发高血压

　　这样的案例还有很多，长期坚持素食对于我们的健康来说，确实存在不利之处，但世界卫生组织又将红肉列为2A类致癌物，爱吃肉和爱吃素的究竟会给身体带来什么差别呢 ?爱吃肉vs爱吃素哪个好？

　　英国格拉斯哥大学：“素食主义者比肉食主义者具有更健康的疾病标记”

　　实验的研究对象是177723名健康的志愿者，他们的年龄在37岁到73岁之间，研究人员将这近18万人根据其自身的饮食状况分为素食和肉食两组，随后对其进行了多项疾病的检测和研究，想要探索其饮食上荤素的差异给身体健康所带来的影响。

爱吃肉VS爱吃素究竟哪种饮食习惯更健康一文为你解答

　　2.注重烹饪方式

　　对于肉类来说，为错误的做法就是煎、烤、炸、腌制了，同时对于蔬菜而言，因为其本身比较清淡，很多人会选择比较重口的做法，从健康的角度来说，也应该也尽量避免，减少盐、油、糖的摄入，同时后不要喝菜汤或肉汤。

　　爱吃肉和爱吃素对于人的健康来说，单一的偏向都是有害的，荤素搭配，才是佳搭档。