用抗性淀粉取代精制碳水的饮食方式为什么很多人不能接受_

　　很多人都知道，碳水对人体的影响比较大，为人体补充能量的同时，也可能导致发胖。为了保持身材，维持健康，有的人会刻意的少吃碳水。甚至在一些饮食方法中主张“0碳水”的方法，采取生酮饮食等。

　　但直到日本的减肥达人因为不吃碳水、猝死后，很多人因此才意识到碳水的重要性。在一些好的碳水化合物中，人们不仅能不会因此出现肥胖、疾病等风险，反而能够收获健康。其中不得不提的两种碳水。

用抗性淀粉取代精制碳水的饮食方式为什么很多人不能接受

　　在一些精制碳水煮熟后，将它放凉，随着温度的降低后，那么其中的淀粉也可能出现变性，产生一定的抗性淀粉，从而在人体内能够产生很多的好处。但并不是所有人都适合这样的饮食，更何况生香蕉、全谷物食物等粗糙的口感更是让人难以接受。

　　在可以接受的情况下，结合精制碳水和抗性淀粉饮食，或许对健康能更有好处，不妨试试看。

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