俗话说,“夏季常吃姜,益寿保健康”“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。生姜,不仅是烹饪菜肴时不可或缺的调味品,更因其具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,成为养生“小能手”。特别是在炎炎夏日,生姜还有诸多妙用,可以帮助人们安然度夏。
拱墅区朝晖街道社区卫生服务中心副主任中医师黄作辉给大家介绍几个夏季巧用生姜小妙招,简单又实用,快来试试吧!
01
一杯姜茶胜过一杯冰饮
许多人表示,夏天的命是空调给的,解暑依靠冰淇淋、冰镇饮料、冰镇水果等食物。殊不知,一味贪凉,容易引起体内寒气积聚以及肠胃不适。
夏日的一杯姜茶,不仅可以暖胃驱寒,促进排汗,让身体自然降温,还能缓解因贪食冷制品导致的脾胃虚寒、腹痛、腹泻等症状。此外,喝姜茶还可以缓解因长时间待在空调房中导致的头痛、头晕等“空调病”症状。
02
几片生姜抵过几缕蚊香
蚊香、电热蚊香液、驱蚊剂等商品,让人们又爱又怕。爱的是它们可以让人免受蚊虫叮咬之苦,怕的是担心使用这些产品可能会带来安全问题及健康隐患。而只需用上几片生姜,就能很好解决这一问题。
生姜散发的辛香气味能驱赶蚊虫,有效净化空气,比起蚊香的味道,更让人感到神清气爽。
03
一盆姜水比过一瓶药水
夏季暴雨、阵雨多发,人们很容易猝不及防地被雨水“清凉一下”,进而导致风寒感冒或恶寒、发热。比起吃感冒药、喝咳嗽药水,用姜水泡脚不失为一种好的调理办法。
双脚浸于放有姜块的热姜水中,以浸到踝骨为宜。可在热姜水中加盐、醋,并不断加热水,浸泡至脚面发红为止。泡脚时,皮肤微微发汗即可,不可大汗。
此方法借生姜热力,祛除体内寒气,同时可通血脉、去湿气,预防感冒。但有高血压、心脏病、足癣、糖尿病、皮肤感染等健康问题的人群慎用。如果伴有咳嗽症状,还可以把姜片含在嘴里用以止咳。
最后,医生提醒大家注意,生姜虽然在夏季具有诸多妙用,但食用时也需注意适量和禁忌。
生姜味辛性温,一次不可食用过多,特别是疮疖、目赤内热、便秘或痔疮患者不宜食用;食用时要选择新鲜生姜,烂姜中含有黄樟素,可诱发肝癌、食道癌等,不宜食用。另外,孕妇在食用生姜时也应注意适量,如有孕期反应症状严重的,应及时就医。
供稿:拱墅区卫生健康局、拱墅区朝晖街道社区卫生服务中心中医科 黄作辉