日本虎杖在中国  

在英国，日本虎杖可以将人“杀死”，可是它在中国，却遇到了截然不同的遭遇。我国也有多个地区盛产日本虎杖，却从未说过日本虎杖疯狂繁衍，导致形成生态危机的情况。  

究其原因，日本虎杖在中国人眼里，那就不是普通的植物，那是“钱”，这种植物对于我们中国人来说，简直全身都是宝。  

活着的日本虎杖对于中国人来说，既是观赏类植物，更是一种可以食用的药物和食物。对，你没有看错，它既是药物，又是一种食物。  

“日本虎杖”在我国被称为“假川七”“土川七”“红三七”或“日本蓼”。《中国药典》《中药大词典》《中华本草》《本草纲目》等典籍中都有关于虎杖入药的记载，它的主要功用是清热解毒、活血通经。  
   

看看，日本虎杖早就记录在我国的中医典籍之中，甚至还有多个地方名字出现，说明日本虎杖早已被中国人用于药用。  

既然日本虎杖有如此强大的药用功能，对于几千来发达的中医文化的中国来说，野生的肯定不够用，即使日本虎杖的繁殖、生长速度足够快，也架不住药用需求。  

既然野生的不够用，那就种植吧。  

种植日本虎杖是个不错的选择，由于它发达的根系，导致亩产相当的高，据说可以高达6000斤，这哪是种药材，完全就是种粮食啊。

湖北省的房山县就是我国最大的日本虎杖种植基地，而且还有个响亮的本土品牌名称——黄芽杆，并且它还在2016年被认证为国家农产品地理标志保护产品。 

这是日本虎杖在中国的药用价值，现在可以说到它的食用价值了。  
   

日本虎杖的汁液带有一种微酸的味道，这对于中国人来说简直不能太好。地球人都知道，中国人对于吃有种宗教般的虔诚，只要能吃的，有味道的东西，几乎都可以当做食物。  

日本虎杖也不例外，加上它本身带有微酸的味道，这种味道结合其他的食材进行烹饪、凉拌等等，一种与众不同，却异常爽口的食物就做成了。  

当然，这种既能吃，又能养生，还能当药用的材料怎么能少得了中国人特有的酒文化呢？  

不错，日本虎杖还能泡酒，而且在湖北、湖南一带，日本虎杖的嫩芽泡的梅子酒相当的有名。  

就这样，日本虎杖的根系成了药材，枝杆嫩叶成了食材，嫩芽成了泡酒辅料，即使是使用后的残渣都会被人们当作一种饲料给了牲口。  

日本虎杖也算是物尽其用了，甚至是供不应求，还想着疯狂生长，拼命繁衍吗？  
   

生物入侵的另类结局  

日本虎杖“入侵”英国，给当地带来了极大的灾难，英国政府花费了高达几十亿英镑来治理日本虎杖，收效甚微，可是当它到了华夏大地，别说灾难了，连基本的“尊严”都丧失了。  

生物入侵极有可能会给当地带来生态危机，英国爆发日本虎杖的灾难更加说明了这一点，包括澳大利亚的野兔，美国的鲤鱼等等，都是这种生物入侵带来的恶果，作为中国人，即使我们有一张“万能”的嘴，最好还是注意避免将异地生物带回来，它极有可能给当地带来不可预知的恶果。