文化中国行·非遗贺卡丨非遗冬至宴消寒祈福长_

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字号+ 作者：网络来源： 2024-12-23

冬至大如年人间小团圆冬至之“大” 在于民俗之丰富民间有贺冬、拜冬之俗人们还会举行“消寒会” 亲友相聚、宴饮作乐名曰“暖冬” 火腿、牛肉面、牛羊肉泡馍酱肉、小笼馒头、潮州菜各式非遗美食，齐聚一桌牛羊肉烹制技艺选料精、刀工美、调料香 2006

冬至大如年

人间小团圆

冬至之“大”

在于民俗之丰富

民间有贺冬、拜冬之俗

人们还会举行“消寒会”

亲友相聚、宴饮作乐

名曰“暖冬”

火腿、牛肉面、牛羊肉泡馍

酱肉、小笼馒头、潮州菜

各式非遗美食，齐聚一桌

牛羊肉烹制技艺

选料精、刀工美、调料香

2006年列入国家级非物质文化遗产名录

文化中国行·非遗贺卡丨非遗冬至宴消寒祈福长

牛羊肉泡馍制作技艺

肉烂汤浓、馍筋光滑

2008年列入国家级非物质文化遗产名录

文化中国行·非遗贺卡丨非遗冬至宴消寒祈福长

火腿制作技艺

肉质细嫩、腿心饱满

2021年列入国家级非物质文化遗产名录

文化中国行·非遗贺卡丨非遗冬至宴消寒祈福长

冬至佳节

愿您与家人团聚

共享冬日盛宴

消寒祈福长

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