过了一年月饼还能吃吗？

不建议食用。

一般情况下，月饼的保质期都比较短，大部分最多可以保存90天。 时间长了，它们很容易变质和破裂。 长了很多细菌，这种月饼是不能吃的，以免危害身体健康。

如果月饼存放了一年，最好不要再吃，因为如果这个时候再吃，会对身体造成很大的伤害。 月饼不能保存这么久，保质期也比较短，过期的月饼只能扔掉。 还有，月饼受潮后不要再继续吃，受潮就变质了。

月饼可以放多久

1、自制月饼：1-2天。

自制月饼水分含量高，不添加防腐剂。 它们很容易被细菌污染。 因此，自制月饼应在1-2天内吃完，以免浪费食物。 它们不应该马上吃掉。 可以存放在冰箱中以保持食物的风味。

2、袋装月饼：60天。

袋装月饼通常由正规的月饼厂家生产，生产工艺严格，制作月饼时会添加食品防腐剂，以便长期保存。 通常，它们可以储存至少 60 天。 购买后可存放于阴凉通风处，不宜放入冰箱冷藏。

3、真空月饼：3-5天。

真空月饼通常是现做的月饼。 月饼通过真空处理与外界空气隔绝。 这种保存方法最多可保存5天，但最好马上食用，这样月饼更新鲜，口感更好。 好吧，过了很长一段时间，情况变得更糟了。

4、盒装月饼：7-10天。

盒装月饼通常以礼盒形式存在。 中秋节时多见。 盒装月饼通常在中秋节前夕制作。 它们味道鲜美，并添加了少量防腐剂以保持新鲜。 一般保质期为7-10天。 盒装月饼应在中秋节后尽快食用。

月饼的保存方法

1.放在阴凉处

因为月饼的成分比较复杂，在常温条件下很容易变质而导致变质。 一般建议将月饼存放在阴凉处，这样可以很好的抑制细菌等物质对月饼的腐蚀，也可以有效的防止月饼本身。 材料中的成分会发生反应并导致劣化。

2.冷藏保存

在冰箱的低温条件下，细菌的滋生得到了很好的抑制，在一定程度上可以延长月饼的保质期，所以一般建议将月饼放入冰箱冷藏保存。