藜蒿是生活中非常受欢迎的一种蔬菜。 它的吃法有很多种，几乎所有的人都经常炒它。 味道不错，很受人们欢迎。 藜蒿一般食条，也可食叶。 主要看个人的做法。

艾蒿吃叶子还是茎

它可以吃树叶和树枝。

艾蒿的茎在日常生活中主要食用，但艾蒿的叶和茎是可以食用的。 如果一起吃，营养价值会很高。

但总的来说，叶子的味道有点苦。 如果想吃，建议先把水烧热。 如果觉得苦，可以选择叶子，只吃茎。 这样，它尝起来又脆又甜。

吃蒿叶有什么好处

1. 刺激食欲

青蒿叶富含挥发油，又名青蒿，有很好的开胃作用。 因此，建议没有胃口的人食用，以增加食欲。

2.提高免疫力

芦苇叶含有大量的维生素C，能促进中性粒细胞的变化，提高白细胞的杀菌能力，提高人体免疫力。

青蒿什么季节吃

通常春天的蒿子最鲜嫩，春天吃蒿子也是最有营养的。

艾蒿的茎不仅可以食用，叶子也可以食用。 如果能接受自己的口味和口味，吃也无妨。 许多人不吃艾蒿叶。 事实上，艾叶的营养价值高于艾茎。 含有维生素C、胡萝卜素、硒及多种微量元素、黄酮和生物碱。

青蒿的功效与作用

1. 艾蒿具有抗癌特性

艾蒿富含矿物质和维生素。 适量食用芦苇，可以提高人体免疫力，减少癌细胞的发生，起到一定的抗癌作用。

2.降低血压和血脂

芦笋中黄酮类物质的含量也比较丰富。 适量食用芦笋有降血压、降血脂的作用，还能保护心脑血管系统，防止动脉硬化。

3. 帮助排毒

芦笋还含有丰富的植物纤维素，有助于快速排除体内毒素。 适量食用芦笋还有助于加快肠胃蠕动。 这样可以很好地促进身体的新陈代谢，防止便秘。 想减肥的人要适量吃艾蒿，对减肥也很有帮助。 但需要注意的是，脾胃虚寒时，最好不要过多食用蒿子，以免损伤脾胃。