据@蔡瀾 微博，蔡澜于2025年6月25日在香港去世。

美食家、专栏作家、电视节目主持人蔡澜微博发布消息：

蔡澜先生于2025年6月25日(六月初一)，在亲友陪同下，于香港义和医院安详离世。

遵从先生意愿，为免叨扰朋友，不设任何仪式，遗体已火化。

在此感谢各位对蔡澜先生的关怀。